Brownies surprise

Ingrédients :

1 conserve (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés
175 ml (¾ tasse) de farine tout usage
5 ml (1 c. à thé) de sel
500 ml (2 tasses) de sucre
125 ml (1/2 tasse) de cacao en poudre
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille
80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
4 œufs
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble ou d'amandes effilées (facultatif)


Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Graisser un moule rectangulaire de 22 cm x 33 cm (9 po x 13 po).
3. Réduire en purée grossière les haricots rouges au robot culinaire.
4. Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception des noix, dans le robot culinaire.
5. Mélanger à basse vitesse jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.
6. Verser dans le moule, saupoudrer de noix de Grenoble si désiré puis enfourner pendant 30 minutes.
7. Laisser tiédir avant de couper.

* Recette tirée du site web : http://miam.enfant.yoopa.ca