Marinade Mykonos

Ingrédients :

1/2 tasse d'huile d'olive
1 1/2c. à table de jus de citron
1/2 oignon haché finement
1c. à thé de moutarde de Dijon
1/2c. à thé d'épices grecque
2 feuilles de laurier
1c. à table de concentré pour bouillon de poulet (poudre)
2 gousses d'ail, hachées finement
1c. à table de sauce soya
1c. à table de vinaigre blanc
1/4c. à thé d'origan


Instructions :

1. Bien mélanger les ingrédients et y plonger le poulet ou le porc.
2. Faire mariner plusieurs heures.